Ви знаходитесь тут: Головна > ДІЄТИ І ХАРЧУВАННЯ > Дієтологи розповіли про користь і шкоду шашликів

Дієтологи розповіли про користь і шкоду шашликів

38552_0

 

У період святкової шашличної пори дієтологи Європи вирішили розповісти про те, який шашлик найкорисніший, а яке м’ясо краще не смажити на вугіллі. Крім того, лікарі поділилися секретами гарнірів до такого м’ясної страви, які допоможуть зберегти гарну фігуру.Європейська асоціація дієтологів зазначила, що самим дієтичним є кроляче м’ясо. Це підтверджується експериментально: доведено, що м’ясо кролика відмінно засвоюється нашим організмом. Навіть дитячі лікарі почали радити батькам малят вводити м’ясні продукти, починаючи з кролятини. Кроляче м’ясо не тільки легко засвоюється, а й, практично, неалергенне, чого не скажеш про сучасну курятину.Пластическая хирургия – це галузь медицини, призначена для корекції зовнішності з метою її поліпшення. Пластична хірургія робить можливим усунення фізичних дефектів або недоліків людини, вроджених або виникли внаслідок нещасного випадку. За допомогою пластичної хірургії можна створити інший вигляд. Сьогодні пластичні операції – це практично повсякденні послуги для тих, хто мріє поліпшити свою зовнішність. Вартість пластичної хірургії стає більш доступною, а значить, зробити пластичну операцію може практично кожен бажаючий. Відвідавши наш сайт Ви дізнаєтеся про пластичну хірургію практично все! Статті, поради, рекомендації. В обговореннях Ви прочитаєте впечетления клієнтів про клініки та хірургах, а також побачите фотографії. -сайт, який знає про пластичну хірургію практично все!

 

А тепер про найбільш традиційні для нас шашлики та їх властивості.

  • Шашлик з ягняти помилково вважають жирним і калорійним. Але це не так: баранина входить в так звану «енергетичну» дієту, популярну на просторах Сполучених Штатів. Лецитин у її складі прискорює міркування людини і регулює вироблення інсуліну в організмі. Також у м’ясі ягняти є фтор, корисний для зубної емалі.
  • Шашлик зі свинини «оспівують» сексологи. У м’ясі, але найбільше в салі, яке не накопичує радіонуклідів, є арахідонова кислота. Ця речовина регулює роботу чоловічих і жіночих статевих залоз. Але насичені жири у свинині сприяють швидкому набору ваги. Правда, якщо це м’ясо перед тим, як смажити промаринувати з лимонним соком, то це прискорить обмін речовин, а жири не будуть так вбирані організмом.
  • З яловичини шашлик рекомендується робити тільки з молодого м’яса, в якому багато повноцінного білка. На відміну від телятини, старіше м’ясо провокує окислювальні процеси в організмі людини, прискорюючи процеси старіння.
  • Шашлик з м’яса птиці буде корисним для серця. Якщо ви знайдете якісну курятину, на вирощену на стимуляторах зростання і біодобавки, то можете сміливо робити шашлик, в якому в достатку буде вітаміну B6. А ось в індичці багато фосфору. До того ж, шашлик з м’яса птиці вийде досить дієтичним.

Вчені також погодилися з тим, що якщо ви вже зважилися поїсти м’яса, то приготоване на вугіллі, без масла буде найкориснішим. А ось пересмажену корочку з шашлику краще викинути, в ній може бути багато канцерогенів. Шашлики традиційно їдять з зеленими овочами, болгарським перцем, спаржею і свіжою зеленню. А от про крохмалисті гарніри, типу картопельки і кукурудзи, краще забути.